aubergine Recette Cookeo
Épinglé sur Recettes salées
Recette moins chère. L'aubergine est un légume caractéristique de l'été qu'il faut absolument faire découvrir à bébé. Ainsi à partir de ses 7 mois, la diversification alimentaire à commencé depuis plusieurs mois; il est donc temps de lui faire goûter cette recette de purée d'aubergine pour bébé réalisé avec une portion de.
Aubergines sautées à la menthe Recette de Aubergines sautées à la menthe Marmiton
1 Lavez, épluchez, épépinez et rincez l'aubergine. 2 Lavez, pelez (ou plongez-la quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante) et épépinez les tomates. 3 Lavez les feuilles de basilic. 4 Dans une casserole, faites cuire à feu doux les légumes et le basilic avec l'huile. Ajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire. 5
Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi
Instructions Laver l'aubergine, l'éplucher et l' épépiner. Couper l'aubergine en morceaux, et cuire à la vapeur (15 minutes environ). Lorsque l'aubergine est fondante, la mixer en purée lisse. Notes L'aubergine contient de l'histamine, substance que le corps libère en cas d'urticaire.
aubergine Recette Cookeo
L'aubergine s'associe bien à la tomate, à la viande, aux poivrons, à l'ail, à l'huile d'olive et aux herbes. L'aubergine peut être cuite au four, en friture, à la vapeur, à l'eau, à la poêle ou au micro-onde. Les temps de cuisson diffèreront selon le mode de cuisson. On peut la faire frire en beignets ou entière.
Aubergines au four, ail et parmesan Recette Recette aubergine au four, Aubergine au four
1 petite pomme de terre (environ 50g) 30g de mozzarella au lait de vache 2 petites cuillères à café d'huile d'olive 2 pincées de parmesan râpé Préparation On commence avec notre aubergine. On la lave, on enlève l'extrémité et on la pèle. On la coupe ensuite en 4 et on essaye d'enlever le maximum de pépins possible.
Recette à l'aubergine idées originales de recettes avec l'aubergine
Choisissez toujours une aubergine à la peau lisse et brillante pour cette recette de purée d'aubergine. Ingrédients pour la purée d'aubergine. 200 g d'aubergine; de l'eau adaptée à bébé pour la cuisson; Préparation. Lavez, pelez et retirez les graines de l'aubergine. Coupez-la ensuite en petits dés.
Aubergines à la sauce tomate Recette de Aubergines à la sauce tomate Marmiton
1 À partir de ses 12 mois, épluchez votre aubergine après l'avoir lavé à l'aide d'un économe. Puis épépinez-la si besoin avec une cuillère à soupe et coupez-la en morceaux. Faites cuire ensuite vos morceaux à la vapeur dans un cuiseur vapeur ou dans le panier vapeur de la cocotte minute. 2
Aubergines gratinées Recette de Aubergines gratinées Marmiton
Recettes avec de l'aubergine pour bébé L'aubergine est un légume riche en nutriments. Elle est idéale pour diversifier l'alimentation de bébé. Découvrez mes recettes équilibrées avec de l'aubergine. Plus d'informations sur l'aubergine pour bébé ici Recette de purée aubergine tomate mozzarella et parmesan pour bébé (Dès 6 mois)
Recette Aubergines farcies à la viande hachée en vidéo Recette Aubergines
5 étapes. 1. Lavez, pelez, épépinez et rincez l'aubergine. Coupez-la en cubes et faites-les cuire à la vapeur 7 min environ avec la feuille de laurier. 2. Trempez le riz dans de l'eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d'eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le.
Aubergine à la parmesane Recette de Aubergine à la parmesane Marmiton
Recette de purée d'aubergine pour bébé, dès 12 mois, un vrai caviar pour émoustiller les papilles et éveiller son goût lors de la diversification alimentaire. Attention tout de même aux allergies possibles.
Aubergines farcies et faciles Recette de Aubergines farcies et faciles
Bien laver les légumes. Étape 2. Eplucher les pommes de terre, puis les aubergines. Puis les couper en rondelles. Étape 3. Mettre le tout dans un nutri-baby, ou si vous n'en avez pas dans un cuiseur vapeur pendant 15 minutes. Étape 4. Puis mettre le tout dans un mixeur avec les 10g de beurre et mixer jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
Aubergines farcies à la crétoise Recette de Aubergines farcies à la crétoise Marmiton
Préparation Pelez l'aubergine s'il y a de gros pépins, enlevez-les. Pelez les pommes de terre. Coupez en dés l'aubergine et les pommes de terre. Faites cuire le tout à la vapeur pendant 15 min avec les feuilles de romarin. Enlevez et réservez le jus de cuisson. Enlevez les feuilles de romarin et ajoutez l'huile.
Pâtes aux aubergines et aux olives, une recette végétale aux saveurs du bassin méditerranéen
1. Lavez, pelez l'aubergine. Et idéalement retirez les petites graines si nécessaire. 2. Coupez la chair de l'aubergine en petits morceaux et cuisez-les à la vapeur pendant 20 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, les aubergines doivent être tendres et fondantes. 3. Mixez les aubergines jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse.
Aubergines farcies La Recette
1 aubergine. 1/2 oignon. 1/2 gousse d'ail. 1 c. à café de concentré de tomate. 20cl de lait de coco. 1 pincée de curry doux. Quelques gouttes d'huile d'olive. Recette. Pour 1 portion - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes. Recettes pour bébé. Recettes 4 à 6 mois. Recettes 6 à 9 mois. Recettes 9 à 12 mois.
Aubergines à la sauce tomate Recette de Aubergines à la sauce tomate Marmiton
Cuisson : 15 min. Étape 1. Laver les legumes. Éplucher les pommes de terre et l'aubergine. Les découper en rondelles. Étape 2. Mettre le tout dans le nutri baby ou cuiseur vapeur 15 minutes. Étape 3. Mettre le tout dans le mixeur avec une noix de beurre et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
Aubergines à la Parmigiana Recette de Aubergines à la Parmigiana Marmiton
Préparation Étape 1 : Préparez l'aubergine et la tomate Dans l'aubergine, coupez un morceau de 100 g environ. Lavez-le et épluchez-le avec un couteau économe. Coupez-le en petits dés. Lavez 1 petite tomate cœur de bœuf. Épluchez-la au couteau économe, coupez-la en deux et retirez les graines.
